Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag: Garten

Jungfer im Grünen


Die Jungfer im Grünen (Nigella damascena) ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Die im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze ist eine in Mitteleuropa häufig kultivierte Gartenpflanze.
Die Jungfer im Grünen, die früher eine häufig vorkommende Bauerngartenpflanze war, trägt eine Reihe von deutschen Namen: Gretl in der Stauden, Gretchen im Busch, Venushaarige, Braut in Haaren, Damaszener Schwarzkümmel, Damaszener Kümmel und Garten-Schwarzkümmel. Sie ist nicht mit dem Kümmel oder Kreuzkümmel verwandt, sondern gehört zur selben Gattung wie der Schwarzkümmel (Nigella sativa). Quelle: Wikipedia

Nach der Blüte entwickeln sich hübsche Samenkapseln, die ab etwa Anfang August zu reifen beginnen. Den richtigen Zeitpunkt um die Samen zu ernten, erkennt man daran, dass sich die Kapseln allmählich braun färben, vertrocknen und, wenn der optimale Zeitpunkt gekommen ist, aufplatzen.
Die Jungfer im Grünen ist eng mit dem Echten Schwarzkümmel verwandt. Die Samen können ebenfalls als Gewürz verwendet werden. Die Samen ernten und fein mahlen oder auch mörsern. Der Geschmack ähnelt dem des Waldmeisters. Achtung: Im Gegensatz zum Schwarzkümmel enthält die Jungfer im Grünen das Alkaloid Damascenin. Das soll nur im geringen Maß genossen werden! Im Übermaß ist eher wenig bekömmlich. Aus diesem Grund wird die Pflanze auch als wenig giftig eingestuft.




Nickname 06.06.2019, 14.26 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Frühlingsgrün



Nickname 07.04.2016, 18.47 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Im Garten

Nickname 14.06.2012, 22.44 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Efeu

holzwagens.jpg

Nickname 04.09.2011, 15.20 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Hortensienblätter

Die ersten Blätter der Hortensien lassen sich blicken ...

Für die Großansicht aufs Bild klicken

hortensie_blaetter11_s.jpg

Nickname 12.04.2011, 22.42 | (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Projekt: cam underfoot #12 frühlingsgrün

cam_underfoot_2011_2.jpgFür CAM UNDERFOOT von > Frau Kunterbunt  muss nun endlich mal wat Grünes ins Bild ...
Erstes Grün und Schneeglöckchen in der Ferne ;-)

Die Großansicht gibt es mit Klick aufs Bild:

wo12_fruehlingsgruen_s.jpg

Nickname 22.03.2011, 17.00 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

15 Minuten Challenge: Blütengeblätter

... scheint so, als ob ich gar nicht genug von meiner Terrasse bekommen würde... schon wieder war ich auf Tuchfühlung mit den Steinplatten ...

diese > 15Minuten-Challenge hat echt was Beruhigendes
dem Steinkopf würde ich ja zu "gernstens" das Katzenhaar entfernen...;-)


Nickname 17.06.2010, 18.45 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Nostalgie-Rose

Nickname 11.06.2010, 21.32 | (3/2) Kommentare (RSS) | TB | PL

15 Minuten Challenge: Vorgarten 2

ich muss noch ein bisschen was an 15 Minuten-Challenge hinterherbloggen.

... mit dem Steinboden auf Körperfühlung oder so:








Nickname 06.06.2010, 17.39 | (0/0) Kommentare | TB | PL

15 Minuten Challenge: Vorgarten

Wieder mal was neues (für mich)- und vorallem reizvolles ...
Die > 15 Minuten Challenge von Renee.
Ich hab festgestellt, dass sich diese 15 Minuten (und mal bisschen mehr) unheimlich positiv auf das innere Gleichgewicht ausüben. Stressabbau pur. Höchst angenehm.

Mein Beitrag:


Nickname 06.06.2010, 16.47 | (0/0) Kommentare | TB | PL